Una venta de pasteles puede ser una recaudación de fondos divertida y efectiva. ¡Admiro tu generoso espíritu!
Una vez que establezca una fecha, la hora (después del almuerzo y la noche tiende a atraer a los compradores mucho más que las mañanas), y el lugar, querrá publicar. Haga un volante o postal y distribúyalo. ¿Estás vendiendo frente a tu casa? ¿En la escuela? En frente de una tienda? La razón por la que ve a tanta gente vendiendo cosas frente a las tiendas de comestibles es porque reciben mucho tráfico y la gente ya está de humor para gastar. Obtenga el permiso del gerente de la tienda con anticipación. Pegue su volante en los tableros de anuncios de la comunidad: estos están por todas partes, en bibliotecas, colegios comunitarios, supermercados, lavanderías.
Pueden hornear todo ustedes, o pueden reclutar vecinos y amigos para donar artículos. Asegúrese de que todos conozcan las reglas básicas sobre el manejo de alimentos, como lavarse las manos, desinfectar mostradores y equipos, y el almacenamiento seguro de alimentos. Está bien hornear cosas con anticipación y congelarlas, para que no se agoten cerca de la venta.
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Fijar precios: subiría un poco más que los precios de las tiendas de comestibles. Este es un evento para recaudar fondos, y la gente está comprando para apoyar su causa, no para obtener una ganga. ¿Ese gran 50 centavo cocinando en el supermercado? Sí, puedes obtener un dólar por eso. Además, incluya “donaciones apreciadas” o “gracias por su donación adicional”, algo así en la parte inferior del letrero. Algunas personas realmente piensan: “Oh, me gustaría ayudar, pero estoy a dieta”.
Siempre que sea posible, incluya información sobre los ingredientes. Esto no es necesario en artículos realmente conocidos, como las galletas con chispas de chocolate. Pero tal vez alguien hizo brownies sin gluten. Cualquiera que tenga cuidado con el gluten probablemente querrá saber si se utilizó algún otro almidón.
Una vez que llegue el día de la venta, asegúrese de que todo esté bien envuelto. Los precios deben ser fáciles de ver, ya sea en cada producto o en una tarjeta al lado de los productos. Planifique con anticipación el clima y tal vez coloque un dosel: no desea que lluevan sus productos o se derritan al sol.
Si tiene muchos productos, es posible que desee mantener algunos en el congelador o refrigerador hasta que se necesiten más para su exhibición. De esa manera, si no todo se vende, los artículos aún tendrán un sabor fresco para otra venta pronto.
Ofrezca muestras si puede, especialmente a las personas que se acercan a su mesa y parecen interesadas en comprar. No tiene que dar una muestra a todos los que pasan, algunas personas se aprovecharán de usted. Pero si alguien está mirando su zapatero de durazno, y tiene uno reservado para muestras, además de cucharas de plástico, a menudo puede cerrar la venta con un poco de sabor. Mantenga sus muestras cubiertas y asegúrese de que sus manos estén limpias y / o que use guantes desechables para la seguridad alimentaria.
También puede publicar en las redes sociales y enviar por correo electrónico toda su lista de contactos. Hágales saber acerca de la venta e invítelos a hacer una contribución en línea, lo más fácil si tiene una cuenta de PayPal o algo similar.
Espero que estos pensamientos sean útiles, y le deseo un gran éxito en su esfuerzo por ayudar a las personas con leucemia. ¡Ustedes, chicas (o chicos)!
